Миксеры — устройства для перемешивания ингредиентов до создания однородной массы. В рецептах, где требуется быстро и тщательно размешать ингредиенты, без такого устройства не обойтись. Суть работы прибора заключается во вращении насадки в разных направлениях, в результате чего продукты не только смешиваются, но и наполняются мелкими пузырьками воздуха.
Насадки — важная часть прибора, которая погружается в содержимое чаши. В стандартный комплект входят венчики и крюки для замешивания. Дополнительно устройство может быть оснащено насадкой-измельчителем или насадкой для пюре.
Модели могут быть следующих типов:
ручные миксеры — такие устройства имеют держатель и управляются вручную, путем погружения в емкость с жидкостью и предназначены для подготовки не очень большого количества продуктов. Это легкий и маломощный (200–500 Вт) прибор с 2 венчиками и 2 крюками в стандартной комплектации. Прекрасно подойдет для того, чтобы взбить яйца, сливки, масло и замесить полужидкое тесто;
стационарные миксеры — это мощные устройства, комплектующиеся чашей, их лучше использовать для выполнения сложных работ с большими объемами или различными продуктами. У такого вида техники обычно большое количество скоростей, потому что для обрабатывания различных видов продуктов требуется различная скорость вращения насадок. Эти модели надежно фиксируются на устойчивой подставке с помощью держателя.
По типу домашнего миксера. Принцип работы как ручного, так и устройства стационарного типа практически одинаковый, выбор оборудования должен основываться на его удобстве использования и личных потребностях каждого потребителя.
По наличию дополнительных режимов. Для получения более качественного, размешанного теста или для колки льда рекомендуется приобретать модели, которые имеют функции «Турборежим» или «Импульсный режим».
Мощность миксера для дома. Количество ступеней переключения скоростей экономит время. При высокой мощности ингредиенты через 2 минуты будут смешаны.
Устройство мощностью до 350 Вт для каждодневного использования — прекрасный вариант.
По видам насадок. Рекомендуется подбирать устройство по комплектующим.
К полезным опциям можно отнести наличие таймера, позволяющего задавать нужное время выключения и включения устройства.
Бытовые приборы призваны облегчить домашний труд, сделать работу по приготовлению блюд простой и быстрой. На нашем сайте можно приобрести различные модели бытовой техники, мелкую технику для кухни, а также технику для измельчения и смешивания продуктов. Только качественные сертифицированные устройства. На сайте нашего онлайн-магазина BeCompact представлен большой ассортимент кухонных миксеров по выгодным ценам.
