Теплая пора — время отдыха на природе. Мало что больше ассоциируется с наступлением теплых деньков, чем шашлыки. Ведь всем давно известно, что приготовление еды на гриле, мангале или барбекю — это целый ритуал, а еще способ хорошо провести время. Существует множество аксессуаров для гриля, мангала и барбекю, и один из самых популярных — решетка. Хоть шампуры и довольно универсальны, на них можно приготовить не все. Рыбу, морепродукты, стейки и овощи гораздо удобнее готовить на решетке.
Решетка напрямую контактирует с продуктами, помогает мясу равномерно прожариваться. Стоит начать с того, что решетка может быть одноплоскостной или иметь верхнюю часть, которой вы накрываете и прижимаете продукты. Аксессуар с верхней частью имеет в наборе кольцо или другой скрепляющий элемент, благодаря которому решетку можно быстро и удобно перевернуть, не боясь, что продукты упадут. Одноплоскостные же приспособления подразумевают наличие щипцов, с помощью которых продукты по одному можно переворачивать.
Далее поговорим о материалах — нержавеющая сталь очень распространенный вариант. Она легкая, недорогая, отлично подойдет тем, кто любит выехать на природу. Такую решетку удобно брать с собой. Стоит отметить, что она довольно быстро теряет первоначальный аккуратный вид, однако готовить это не мешает.
Решетки из чугуна — самые долговечные, ведь материал очень прочный. Большой плюс чугуна в том, что она нагревается равномерно и позволяет быстро жарить продукты. Однако весить такое приспособление будет немало и больше подойдет для домашнего использования на даче, чем для выездов в лес.
Железо также отличается прочностью, однако у него есть ряд существенных минусов — при нагревании оно окисляется, ржавеет, а также может начать выделять в продукты и воздух вредные для нашего здоровья вещества. Несмотря на наличие у многих моделей антипригарного покрытия, решетки из железа — не лучший вариант.
Большой ассортимент товаров для отдыха на природе на сайте BeCompact.ru — туристические палатки и топоры, коптильни и аксессуары для грилей. В нашем магазине представлены сертифицированные товары от проверенных поставщиков. Всегда выгодные цены, большой ассортимент компьютерной и бытовой техники, товаров для дома и дачи.
